Lunch
Restaurang Björken
Måndag 31 mars
Mosbricka med korv gurkmajo stark senap och rostad lök
122 kr
Varmrökt lax med dillstuvad potatis serveras med ärt- och zucchinisallad
122 kr
Falafel på svenska baljväxter serveras med rostad sesamdressing och picklade grönsaker i bröd
122 kr
Rostad vitlök och sellerisoppa
82 kr
Skafferiet
122 kr
Tisdag 1 april
Örtbakad kyckling med grönpepparsås och bakad jordärtskocka serveras med rostad potatis
122 kr
Friterad sej med tre-löksås samt kokt potatis och ångade grönsaker
122 kr
Pasta med ärtfärssås serveras med basilika och tomatsallad samt mandelost
122 kr
Rostad vitlök och sellerisoppa
82 kr
Skafferiet
122 kr
Onsdag 2 april
Pytt i panna serveras med stekt ägg rödbetor och saltgurka
122 kr
Havets wallenbergare med dill och pepparrot serveras med potatispuré lingon och äror
122 kr
Kryddstekt blomkål serveras med smörbönscrem och chimichurri samt rostad pumpa
122 kr
Rostad vitlök och sellerisoppa
82 kr
Skafferiet
122 kr
Torsdag 3 april
Ugnsrostad kyckling med dragon serveras med ädelostsås och rostad potatis med spenat
122 kr
Bakad kolja med gubbröra och dillkokt potatis samt broccoli
122 kr
Quesadilla med koriander- och limesalsa samt ris
122 kr
Sparrissoppa med rostade frön
82 kr
Skafferiet
122 kr
Fredag 4 april
BBQ glaserade tjocka revben serveras med friterad potatis majskolv och cole slaw
122 kr
Pocherad torsk serveras med blomkål-och potatispuré samt grön citronsås
122 kr
Tomatkeftedes serveras med tzatziki och friterad poatatis
122 kr
Sparrissoppa med rostade frön
82 kr
Skafferiet
122 kr