Lunch
Restaurang Björken
Måndag 9 mars
Äppelbakad fläsksida med senapsbuljong och kokt potatis samt pepparot- och kålslaw
124 kr
Fiskgryta med kokos, citrongräs, ingefära och sötpotatis, toppad med lime och koriander
124 kr
Rödbetsfalafel med kornsallad och örter, serveras med picklad rödkål och tahini- och vitlöksdressing
124 kr
Blåmusselsoppa med aioli
84 kr
skafferiet
124 kr
Tisdag 10 mars
Bakad kyckling med picklad silverlök samt rostade rotfrukter och krassecremé
124 kr
Stekt strömming med brynt dill samt rårörda lingon och potatismos
124 kr
Rökig linschili med rostad majscreme och surdegsbröd
124 kr
Blåmusselsoppa med aioli
84 kr
Skafferiet
124 kr
Onsdag 11 mars
Kålpudding med skysås rårörda lingon och kokt potatis
124 kr
Cajunbakad sej serveras med rökig bönragu och chilirostad potatis samt majs
124 kr
Pasta i het currysås med blomkål, sojabönor samt rostade rättviksärtor och vitlöksbröd
124 kr
Blåmusselsoppa med aioli
84 kr
Skafferiet
124 kr
Torsdag 12 mars
Ärtsoppa med fläsk följt av pannkakor med sylt och vispad grädde
124 kr
Lax- och spenatlasagne, serveras med ruccolasallad
124 kr
Korma med gråärtor och grönsaker serveras med kardemummaris och naanbröd
124 kr
Rödbetssoppa med smetana
84 kr
Skafferiet
124 kr
Fredag 13 mars
Pechon Street, Kingston Jerkkyckling serveras med festival tillsammans med pickels och coleslaw
124 kr
Albert Cuypstraat Amsterdam Broodje mosselen friterade blåmusslor i bröd med sallad och belgisk remoulad
124 kr
Sukhumvit Soi 38 Bangkok Pad Thai med tofu grönsaker lime och koriander
124 kr
Rödbetssoppa med smetana
84 kr
Skafferiet
124 kr